Leiden University Student Repository

Hendriks, Mirjam (2025)

Perspectief op Agro-ecologie in de Andes: Onderzoek naar de invloed van Westerse voedselsystemen op Inheemse en traditionele systemen in de Andes

Bachelor thesis | Latijns-Amerikastudies (BA)

De centrale vraagstelling van dit onderzoek is: welke elementen van westerse en inheemse kennis- en voedselsystemen worden ingezet voor de agro-ecologische transitie en hoe vindt de integratie van de wetenschappelijke kennis in inheemse voedselsystemen plaats? Gekeken is naar de teelt van quinoa in de Andes aan de hand van drie verschillende productiewijzen: de intensiefgerichte boeren in Puno, Peru, de boeren de volgens het Aynokasysteem telen, eveneens in deze regio, en een groep van kleinschalige boeren in het zuidwesten van Colombia die voor de wereldmarkt telen. In alle drie de projecten zie je dat de toepassing van Westerse kennis van de internationale marktwerking, het meest verstorend werkt. Dat bedreigt de voedselsoevereiniteit en ook de voedselzekerheid neemt daardoor af. De integratie van Westerse kennis met kosmische en spirituele kennis werd nauwelijks gevonden, terwijl dat een essentieel onderdeel is van het inheemse kennissysteem.

Agro-ecologie

Voedselsoevereiniteit

Inheemse kennisstemen

voedselzekerheid

Quinoa

Westerse kennis.Andes

Author

Hendriks, Mirjam

Faculty

Faculty of Humanities

Specialisation

Geschiedenis

Supervisors

Soledad Valdivia Rivera

ECTS Credits

10

Language

nl